「東日本大震災支援協力会議」は、沖縄県内各界の関係機関等で構成する県民一体となった東日本大震災の被災者受入れを支援する組織です。

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沖縄じゃんがら会よりお知らせ☆

皆さまこんにちは(*^▽^*)今回は【手作り味噌教室】のご案内です♪
味噌は古くから食されてきた自然食品として、日本の食卓に欠かせない調味料の1つですね!
腸内環境を整えてくれたり、お味噌汁の香りにホッと一息つけたりと、私達の健康や生活を支えてくれるとっても有りがたい食品です。
自分の常在菌た~っぷりな手前味噌を、無農薬の材料を使って手作りしてみませんか?(^O^)/
「味噌作りしてみたかったけれど材料揃えたり大変そう・・」「1人でうまく作ることが出来るのか心配・・」などという方もご安心ください!材料の準備から、仕込みの手順、注意点など、講師の沼田友美さんが丁寧に教えてくれますよ♪また、ひよこ豆のお味噌や2年前に作ったお味噌の味見も出来ます♪
ぜひこの機会にご参加ください(*^-^*)

【日時】2月4日(土)14時~16時

【場所】沖縄じゃんがら会事務局(沖縄県浦添市内間2丁目10-8、満吉という居酒屋の右手、コインランドリー隣にあります)

【参加費】700円(材料費込・約2㎏の味噌を仕込みます)
※大豆・麹は九州産の無農薬、塩は沖縄県産です。

【持ち物】エプロン・三角巾・手拭きタオル・バスタオル1枚・瓶や麺棒など大豆をつぶせる物

【定員】8名

【申込み】参加者名・人数・連絡先・当事務所までの交通手段を記載の上、じゃんがら会事務局のメールでお申込みください。
→ mailto:jangara31@yahoo.co.jp

【締切り】1月27日(金)まで

福島避難者のつどい
沖縄じゃんがら会事務局
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〒901-2121 沖縄県浦添市内間2-10-8
事務局:080-6498-6720
メール:jangara31@yahoo.co.jp
HPアドレス:jangara.net